.Zoom Montpellier

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.A voir

Les folies de Montpellier

Ville d'art et d'histoire, Montpellier possède, certes, son lot de merveilles historiques disséminées au cœur même de la cité, mais les véritables joyaux qui font l'exclusivité de cette destination demeurent encore les folies situées en périphérie de la ville. Les folies de Montpellier sont en fait des châteaux construits entre les XVIIe et XVIIIe siècles au cœur de vastes domaines entourant le centre-ville. Témoins de la richesse et de la prospérité de la ville à l'époque, les folies abritent aujourd'hui de superbes collections de tapisseries, d'argenteries et invitent les voyageurs à s'imprégner de cet art de vivre unique hérité d'une autre époque.


Le musée Fabre

Classé musée de France depuis 2002, le musée Fabre est l'une des étapes incontournables à découvrir à Montpellier autant pour les passionnés d'art que pour les néophytes. Nommé en l'honneur de François-Xavier Fabre, illustre peintre du XVIIIe qui contribua à sa fondation en 1828, le musée fascine les visiteurs non seulement par ses prestigieuses collections de tableaux néo-classiques et renaissances, mais aussi par le travail remarquable de sa décoration intérieure. Aujourd'hui, seulement 900 œuvres sur les 7000  sont exposées comptant parmi elles des tableaux de maître, des gravures, mais aussi des sculptures rassemblées des quatre coins de l'Europe.

.A faire

Visiter l'écusson de Montpellier

Le cœur historique de Montpellier a été baptisé l'écusson à cause de sa forme particulière rappelant celle d'un bouclier médiéval. Vous pourrez y découvrir notamment les vestiges des célèbres fortifications imprenables de la cité, ainsi que les édifices religieux et les monuments historiques les plus remarquables de la ville pour ne citer que l'Arc de Triomphe.


Découvrir la magie du monde sous-marin de Mare Nostrum

 

En famille ou entre amis, il est toujours fascinant de parcourir les couloirs de verre de l'aquarium géant de Mare Nostrum. Laissez-vous conquérir par la beauté de ce monde sous-marin habilement reconstitué où près de 300 espèces venues des cinq océans se livrent à un ballet langoureux dans un mariage de formes et de couleurs époustouflant.


Les plages de l'Hérault

Quelques minutes suffisent pour se rendre sur les superbes rivages de la Méditerranée. Profiter de ce voyage à Montpellier pour découvrir les plus belles plages de l'Hérault situées seulement à une dizaine de kilomètres de la ville. Ne manquez pas entre autres la bande de sable doré allant de Carnon à La Grande Motte, la plus appréciée de toute la région.

.A goûter

Les friandises de Montpellier

Les Montpelliérains sont célèbres pour leurs friandises locales notamment les grisettes et les oreillettes, les ambassadeurs les plus connus des gourmandises de Montpellier. La tradition de ces friandises typiques de la ville remonte au Moyen Âge. Depuis ce temps, la recette s'est transmise de génération en génération pour conquérir toute la France. En effet, qui n'a pas encore goûté à ces incroyables billes noires à base de miel et de réglisse, que sont les fameuses grisettes de Montpellier ? Et ceux qui ne connaissent pas encore les oreillettes sont cordialement invités à se régaler de ces beignets croustillants finement saupoudrés de sucre.


Les recettes traditionnelles de Montpellier

Les mets à base de poisson et de fruits de mer sont parmi les plus répandus notamment la bourride, la brasucade et la fameuse tielle sétoise à base de poulpe. La macaronade est également une de ces autres spécialités sétoises que vous ne pouvez manquer à Montpellier. Les Montpelliérains sont également connus pour être passés maîtres dans l'art d'utiliser les restes. Vous pourrez notamment découvrir lors de votre passage à Montpellier le fameux ragoût d'escoubilles utilisant les produits du terroir notamment les oignons de Lézignan sans oublier les pois chiches de Carlencas et le navet de Pardailhan.

 

 
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